卵料理

• 2022年5月25日

変わり茶碗蒸し

通常の茶碗蒸しは卵とだしで作りますが、だしを豆乳に替えた変わり茶碗蒸し。卵白の量で硬さが変わりますので、お好みで調整してください。具材は冷蔵庫にあるものでＯＫ です。