デザート│サクラス | 産経新聞社発行の生活情報誌

豆乳いもようかん

無調整豆乳を使った、いもようかんです。さっぱりとした中にコクのある味わいを楽しむことができます。

白味噌の隠し味がきいた、かわいいプチホットケーキです。容器にも詰めやすいケーキなので、お弁当に添えて行楽時の楽しいデザートにいかがでしょうか。

近年流行のロールケーキをカボチャで作りました。黒糖やシナモン、レーズンなどを使ってオリジナルレシピにチャレンジ！ ③で馴染ませるときは、やさしく合わせないと気泡が潰れてしまいます。

味噌の酵母菌とヨーグルトの乳酸菌で腸内環境を整えるので、ぜひヨーグルトソースをつけてお召し上がりください。おつまみにも最適です。

梨や柿、サツマイモを使った、秋ならではのフルーツタルトです。タルト生地が残ったら薄くのばして焼き、タルトの上に飾ってみてください。