ちょっといい日のおいしいレシピ 2022年9月16日 エビとエリンギのアヒージ 魚介の臭み成分はアルカリ性なので、酸性のヨーグルトに付着。これを洗い流して調理すると食べやすくなります。乳酸菌の力でやわらかジューシー効果もプラス。 続きを読む
ちょっといい日のおいしいレシピ 2022年1月7日 さばジャガ 肉ジャガの肉の代わりにさばの水煮缶を使ったヘルシーなレシピです。缶詰のさばを使うので調理時間が短縮でき、また骨までおいしく食べられます。 続きを読む
ちょっといい日のおいしいレシピ 2021年11月4日 さば缶の竜田揚げ丼 さばの水煮缶は、加熱しなくても食べられるので表面だけカリッとさせればできあがり！油も少量で短時間で、さばの竜田揚げができあがります。カリッと香ばしくてさばはやわらかく、からしマヨネーズソースがよく合い、とても食べ応えがあります。 続きを読む
