編集部おすすめ!多様なアレンジも楽しめる
清水食品の缶詰&レトルト食品
約90 年前、国内で初めて鮪油漬缶詰の製造を本格的に開始した清水食品。国内の自社工場で、化学調味料を使用せず素材の持ち味を生かして作られた缶詰&レトルト食品は、大半がそのまま食べられるので加熱できない被災時に大助かり。食べ慣れた味があると安心感にもつながります。日常の食事ではさまざまにアレンジすることができるので、季節を問わず、飽きずにおいしく食べ続けることができます。ここではローリングストックにおすすめな缶詰&レトルト食品をご紹介。
クイック+プラスシリーズ
油っこくない!サッと使えるツナ
(左から)【クイック+プラス】ツナフレークオイル無添加、ツナフレークキャノーラ油、ツナ&生姜、ツナ&おかか
液切り不要でそのまま使えるツナ2 種と、きざみ生姜・かつお節と合わせて甘辛く味付けしたツナ各1種。どれもご飯、麺、パン、野菜などいろいろなものに合わせておいしく食べられます。アルミパウチ入りでごみ処理も簡単。賞味期限は25カ月。
サバ缶詰シリーズ
栄養豊かなサバをさまざまな味で
(上段左から)【うまい!さば】水煮、みそ煮【マッカレル】オリーブオイル&ガーリック、バジル&レモン【サバカリー】2種
【うまい!さば】は缶汁ごと使いたい和風仕上げ、【マッカレル】は洋風仕上げ、【サバカリー】は新宿中村屋とコラボし「専門性×具材感×健康」をコンセプトに開発した逸品。いずれも目利きが厳選した国内水揚げのサバを使用、賞味期限37カ月。
フルーツ&デザート缶詰
被災時の心を癒やしてくれる甘味
(左から)【カロリーOFF】フルーツミックス、白桃【国産天草使用】黒みつ豆寒天、抹茶豆寒天
甘すぎないフルーツ缶と食物繊維豊富な豆寒天。普段おいしく食べられるのはもちろん、被災時、甘味を口にすることでストレスのたまった心をホッと落ち着かせることができます。フルーツ缶の賞味期限は37カ月、豆寒天は19カ月。
シェフズリザーブ スープシリーズ
具だくさんで食べ応えのあるスープ
(左から)【シェフズリザーブ】野菜ともち麦入りシリーズ2種(8月30日発売)、クラムチャウダー、コーンのポタージュ
まるでレストランの味! 素材の味を引き出した豊かなコクが人気のスープシリーズです。レンジで袋のまま温められて大変手軽。具材たっぷりで食べ応えがあります。被災時には常温のままでも食べられます。化学調味料無添加、賞味期限は13カ月。
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